| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 30 г |
| Сыр Креметте [Хохланд] | 30 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Чимичурри [Натурово] | 10 г |
| Говядина, вырезка | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.3% | 731 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 7.8% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 34.17 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 5.1% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 11.6% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.513 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.154 мкг | 3 мкг | 38.5% | 29.1% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.1 мг | 90 мг | 71.2% | 53.8% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 1.537 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3253 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7818 мг | 20 мг | 13.9% | 10.5% | 719 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.64 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.7% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 8.97 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11148 г |
| Кремний, Si | 6.087 мг | 30 мг | 20.3% | 15.3% | 493 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Натрий, Na | 98.44 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.7% | 1321 г |
| Сера, S | 99.31 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.5% | 1007 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 154.33 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.1% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 5.4% | 1401 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 3.677 мкг | 10 мкг | 36.8% | 27.8% | 272 г |
| Литий, Li | 22.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1617 г |
| Медь, Cu | 107.95 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.2% | 926 г |
| Молибден, Mo | 7.374 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| Никель, Ni | 4.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.949 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5796 г |
| Фтор, F | 28.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14154 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.5% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.4399 мг | 12 мг | 12% | 9.1% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускетта с телятиной составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».