Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 3

Огурец грунтовый 344 г
Редис 148 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.1% 1551 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.1% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 19.4% 815 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.2% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 15.3% 1034 г
Витамин В4, холин 87.5 мг 500 мг 17.5% 27.6% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 18.8% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 9% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 21% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 11.5% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4870 г
Витамин Н, биотин 7.111 мкг 50 мкг 14.2% 22.4% 703 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 12.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.9921 мг 20 мг 5% 7.9% 2016 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.37 мг 2500 мг 6.7% 10.6% 1485 г
Кальций, Ca 42.04 мг 1000 мг 4.2% 6.6% 2379 г
Кремний, Si 31.543 мг 30 мг 105.1% 166% 95 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2729 г
Натрий, Na 51.09 мг 1300 мг 3.9% 6.2% 2545 г
Сера, S 63.49 мг 1000 мг 6.3% 10% 1575 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 18.5% 855 г
Хлор, Cl 72.83 мг 2300 мг 3.2% 5.1% 3158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.2 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 36.16 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 11.7% 1348 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 10.1% 1563 г
Кобальт, Co 4.437 мкг 10 мкг 44.4% 70.1% 225 г
Литий, Li 4.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 12.2% 1305 г
Медь, Cu 105.62 мкг 1000 мкг 10.6% 16.7% 947 г
Молибден, Mo 5.401 мкг 70 мкг 7.7% 12.2% 1296 г
Никель, Ni 2.873 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 10.828 мкг 55 мкг 19.7% 31.1% 508 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 32.2 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12422 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 21.2% 746 г
Цинк, Zn 0.5276 мг 12 мг 4.4% 7% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 12.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.5%

Энергетическая ценность Салат 3 составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».