| Курица 2 кат. (Жарка) | 840 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 135 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 83 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 14.6% | 378 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3% | 1811 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 8.5% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 64.87 мг | 500 мг | 13% | 7.2% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 11.4% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.174 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 12% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.7% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 12.768 мкг | 50 мкг | 25.5% | 14.1% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2637 мг | 20 мг | 46.3% | 25.6% | 216 г |
| Ниацин | 5.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.53 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 112.18 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.2% | 891 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4498 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1584 г |
| Натрий, Na | 368.36 мг | 1300 мг | 28.3% | 15.6% | 353 г |
| Сера, S | 181.87 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.1% | 550 г |
| Фосфор, P | 242.4 мг | 800 мг | 30.3% | 16.7% | 330 г |
| Хлор, Cl | 550.28 мг | 2300 мг | 23.9% | 13.2% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 4.4% | 1271 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 10.935 мкг | 10 мкг | 109.4% | 60.4% | 91 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2075 г |
| Медь, Cu | 180.49 мкг | 1000 мкг | 18% | 9.9% | 554 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4% | 1364 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.079 мкг | 55 мкг | 34.7% | 19.2% | 288 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5267 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.5% | 735 г |
| Цинк, Zn | 2.0433 мг | 12 мг | 17% | 9.4% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.628 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 1.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.203 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с грибами без масла составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».