Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.7% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 10.2% 732 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 32.37 мг 500 мг 6.5% 4.8% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.884 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 1.452 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3444 г
Витамин РР, НЭ 1.3693 мг 20 мг 6.8% 5% 1461 г
Макроэлементы
Калий, K 40.74 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6136 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10977 г
Кремний, Si 41.494 мг 30 мг 138.3% 102.5% 72 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1892 г
Натрий, Na 326.68 мг 1300 мг 25.1% 18.6% 398 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 5.7% 1299 г
Хлор, Cl 506.6 мг 2300 мг 22% 16.3% 454 г
Микроэлементы
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4176 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1855 г
Марганец, Mn 0.5217 мг 2 мг 26.1% 19.3% 383 г
Медь, Cu 106.36 мкг 1000 мкг 10.6% 7.9% 940 г
Молибден, Mo 2.324 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3012 г
Селен, Se 6.266 мкг 55 мкг 11.4% 8.5% 878 г
Фтор, F 82.99 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4820 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.5942 мг 12 мг 5% 3.7% 2020 г

Энергетическая ценность рис составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».