Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Кальмар (мясо) (Тушение) 500 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.1% 685 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.3% 966 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 9.8% 908 г
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.3% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 7.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.6% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.719 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3732 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 4.4% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 9.4% 951 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11416 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.0303 мг 20 мг 25.2% 22.6% 398 г
Макроэлементы
Калий, K 289.88 мг 2500 мг 11.6% 10.4% 862 г
Кальций, Ca 54.95 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1820 г
Магний, Mg 60.8 мг 400 мг 15.2% 13.6% 658 г
Натрий, Na 81.52 мг 1300 мг 6.3% 5.6% 1595 г
Сера, S 121.92 мг 1000 мг 12.2% 10.9% 820 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 19.6% 456 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11042 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1813 г
Йод, I 183.43 мкг 150 мкг 122.3% 109.5% 82 г
Кобальт, Co 60.049 мкг 10 мкг 600.5% 537.6% 17 г
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 6.9% 1293 г
Медь, Cu 953.71 мкг 1000 мкг 95.4% 85.4% 105 г
Молибден, Mo 14.738 мкг 70 мкг 21.1% 18.9% 475 г
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37671 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54720 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2732 г
Цинк, Zn 1.1693 мг 12 мг 9.7% 8.7% 1026 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов