| Морковь (Тушение) | 153 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 76 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 87 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 879 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соус для Приготовления Яки Соба [Чим Чим] | 176 г |
Овощи подготовить и нарезать соломкой. Куриное филе нарезать кусочками. Масло разогреть в сковороде, обжарить курицу 3-5 минут и добавить нарезанные овощи. Потушить несколько минут и добавить соус Яки Соба (в соус входит соевый соус и поэтому дополнительно я не солю). Всё тушится практически до готовности, затем добавляю нарезанный чеснок и черный или душистый перчик. Ещё чуть-чуть держу на огне и снимаю.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17.5% | 390 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.4% | 1556 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.1 мкг | 900 мкг | 33.6% | 22.9% | 298 г |
| бета Каротин | 1.778 мг | 5 мг | 35.6% | 24.3% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 68.02 мг | 500 мг | 13.6% | 9.3% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 16.7% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 21.5% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.541 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 3.7% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 6.6% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3255 мг | 20 мг | 31.6% | 21.6% | 316 г |
| Ниацин | 8.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.79 мг | 2500 мг | 11.7% | 8% | 857 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7485 г |
| Кремний, Si | 3.772 мг | 30 мг | 12.6% | 8.6% | 795 г |
| Магний, Mg | 77.24 мг | 400 мг | 19.3% | 13.2% | 518 г |
| Натрий, Na | 50.05 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Сера, S | 187.45 мг | 1000 мг | 18.7% | 12.8% | 533 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 12.5% | 547 г |
| Хлор, Cl | 70.77 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 5.1% | 1344 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 8.251 мкг | 10 мкг | 82.5% | 56.3% | 121 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2642 г |
| Медь, Cu | 91.69 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 11.65 мкг | 70 мкг | 16.6% | 11.3% | 601 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.064 мкг | 55 мкг | 25.6% | 17.5% | 391 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.5 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3493 г |
| Хром, Cr | 21.21 мкг | 50 мкг | 42.4% | 28.9% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.2384 мг | 12 мг | 10.3% | 7% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.588 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 2.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.965 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.922 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с овощами в соусе Яки Соба составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».