Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис 500 г
Сахарная пудра 30 г
Мед пчелиный 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 582.2 ккал 1684 ккал 34.6% 5.9% 289 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 5% 345 г
Жиры 46 г 56 г 82.1% 14.1% 122 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 1.6% 1101 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 5.8% 294 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.617 мг 1.5 мг 41.1% 7.1% 243 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 0.9% 1915 г
Витамин В4, холин 43.77 мг 500 мг 8.8% 1.5% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 1.483 мг 5 мг 29.7% 5.1% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 2.6% 671 г
Витамин В9, фолаты 201.25 мкг 400 мкг 50.3% 8.6% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 0.9% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.083 мг 15 мг 80.6% 13.8% 124 г
Витамин Н, биотин 14.587 мкг 50 мкг 29.2% 5% 343 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 15.7833 мг 20 мг 78.9% 13.6% 127 г
Ниацин 11.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.56 мг 2500 мг 22.1% 3.8% 453 г
Кальций, Ca 67.67 мг 1000 мг 6.8% 1.2% 1478 г
Кремний, Si 66.667 мг 30 мг 222.2% 38.2% 45 г
Магний, Mg 152.1 мг 400 мг 38% 6.5% 263 г
Натрий, Na 342.63 мг 1300 мг 26.4% 4.5% 379 г
Сера, S 71.58 мг 1000 мг 7.2% 1.2% 1397 г
Фосфор, P 294 мг 800 мг 36.8% 6.3% 272 г
Хлор, Cl 531.5 мг 2300 мг 23.1% 4% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1250 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 141.67 мкг ~
Железо, Fe 4.273 мг 18 мг 23.7% 4.1% 421 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Кобальт, Co 5.775 мкг 10 мкг 57.8% 9.9% 173 г
Литий, Li 9.083 мкг ~
Марганец, Mn 1.6163 мг 2 мг 80.8% 13.9% 124 г
Медь, Cu 960.59 мкг 1000 мкг 96.1% 16.5% 104 г
Молибден, Mo 10.583 мкг 70 мкг 15.1% 2.6% 661 г
Никель, Ni 8.042 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 6.001 мкг 55 мкг 10.9% 1.9% 917 г
Стронций, Sr 166.67 мкг ~
Титан, Ti 37.5 мкг ~
Фтор, F 84.18 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4752 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 2.8% 619 г
Цинк, Zn 2.7375 мг 12 мг 22.8% 3.9% 438 г
Цирконий, Zr 60.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.26 г ~
Аргинин* 2.479 г ~
Валин 1.039 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 1.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.992 г ~
Заменимые аминокислоты 14.819 г ~
Аланин 0.894 г ~
Аспарагиновая кислота 2.22 г ~
Глицин 1.267 г ~
Глутаминовая кислота 4.193 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 1.1 г ~
Тирозин 0.873 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.5 г от 4.7 до 16.8 г 104.2% 17.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.517 г ~
18:0 Стеариновая 1.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.608 г ~
22:0 Бегеновая 0.975 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.067 г min 16.8 г 107.5% 18.5%
18:1 Олеиновая (ud) 17.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.083 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 17.483 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 582,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».