Мой здоровый рацион

Рецепт рагу (19-09-2014). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу (19-09-2014)

куриное филе отварное 147 г
Лук репчатый (Жарка) 91 г
Масло подсолнечное 15 г
Шампиньоны 241 г
Цукини с кожурой, вареные, без соли 349 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 485 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу (19-09-2014)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.4% 1118 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.9% 2607 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.5% 2877 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 20.4% 629 г
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 22.6% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11.9% 1078 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 4.1% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 25.4% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 24.5% 524 г
Витамин В9, фолаты 25.516 мкг 400 мкг 6.4% 8.2% 1568 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 18.3% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 9% 1427 г
Витамин Н, биотин 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 9.2% 1385 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.2064 мг 20 мг 21% 26.9% 475 г
Макроэлементы
Калий, K 569.86 мг 2500 мг 22.8% 29.2% 439 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5609 г
Магний, Mg 39.21 мг 400 мг 9.8% 12.6% 1020 г
Натрий, Na 73.69 мг 1300 мг 5.7% 7.3% 1764 г
Сера, S 61.29 мг 1000 мг 6.1% 7.8% 1632 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 13.2% 970 г
Хлор, Cl 212.11 мг 2300 мг 9.2% 11.8% 1084 г
Микроэлементы
Бор, B 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 9.2% 1399 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 7.2% 1771 г
Кобальт, Co 15.505 мкг 10 мкг 155.1% 198.8% 64 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 9.7% 1322 г
Медь, Cu 219.99 мкг 1000 мкг 22% 28.2% 455 г
Молибден, Mo 12.815 мкг 70 мкг 18.3% 23.5% 546 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12563 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 11% 1160 г
Цинк, Zn 1.0143 мг 12 мг 8.5% 10.9% 1183 г

Энергетическая ценность рагу (19-09-2014) составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».