Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый (колледж). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый (колледж)

Картофель (Варка без слива) 50 г
Куриный окорочок (Варка) 45 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Морковь (Припускание) 10 г
Соевое масло 5 г
Вода 175 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Горох, зерно цельное (Варка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый (колледж)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.7% 1382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 10.6% 1134 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 11.1% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 18.22 мг 500 мг 3.6% 4.4% 2744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.762 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22701 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 2.4% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Витамин Н, биотин 1.523 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3283 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2296 мг 20 мг 6.1% 7.4% 1627 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.74 мг 2500 мг 8.9% 10.8% 1117 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4558 г
Кремний, Si 13.641 мг 30 мг 45.5% 55% 220 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2199 г
Натрий, Na 239.4 мг 1300 мг 18.4% 22.2% 543 г
Сера, S 59.41 мг 1000 мг 5.9% 7.1% 1683 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 8.8% 1365 г
Хлор, Cl 386.46 мг 2300 мг 16.8% 20.3% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.7 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 33.4 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 7% 1729 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8982 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 44% 275 г
Литий, Li 9.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 10.8% 1124 г
Медь, Cu 108.02 мкг 1000 мкг 10.8% 13.1% 926 г
Молибден, Mo 10.994 мкг 70 мкг 15.7% 19% 637 г
Никель, Ni 20.274 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 0.886 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6208 г
Стронций, Sr 7.72 мкг ~
Титан, Ti 14.19 мкг ~
Фтор, F 86.45 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4627 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 8.8% 1366 г
Цинк, Zn 0.6182 мг 12 мг 5.2% 6.3% 1941 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 53.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.507 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый (колледж) составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (206.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».