Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковно-свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковно-свекольный

Свекла отварная по 1-76 750 г
Морковь отварная по 2-40 570 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковно-свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.6% 1904 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 25.1% 645 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.8% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 783.4 мкг 900 мкг 87% 141% 115 г
бета Каротин 4.67 мг 5 мг 93.4% 151.4% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3051 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 1.3% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.289 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 138408 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 11.2% 1445 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 3.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин РР, НЭ 0.7401 мг 20 мг 3.7% 6% 2702 г
Макроэлементы
Калий, K 296.69 мг 2500 мг 11.9% 19.3% 843 г
Кальций, Ca 41.8 мг 1000 мг 4.2% 6.8% 2392 г
Магний, Mg 33.66 мг 400 мг 8.4% 13.6% 1188 г
Натрий, Na 33.46 мг 1300 мг 2.6% 4.2% 3885 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 117647 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 10.9% 1495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 11.8% 1373 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат морковно-свекольный составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».