Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит без сахара

Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Кукурузный крахмал 45 г
Эритрит [Fit Parad] 200 г
Пекарский Порошок [Evolution Food] 5 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Яблоко (Пассерование) 800 г
Масло Сливочное Бутербродное [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.2% 1767 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.7% 1037 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.4% 2047 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2874 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 8% 1132 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.9% 1154 г
Витамин В4, холин 77.39 мг 500 мг 15.5% 14% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.4% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.835 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14109 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.9% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 6% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин Н, биотин 6.524 мкг 50 мкг 13% 11.8% 766 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3005 мг 20 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.26 мг 2500 мг 9.7% 8.8% 1036 г
Кальций, Ca 29.94 мг 1000 мг 3% 2.7% 3340 г
Кремний, Si 1.403 мг 30 мг 4.7% 4.3% 2138 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3899 г
Натрий, Na 62.52 мг 1300 мг 4.8% 4.3% 2079 г
Сера, S 58.66 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1705 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 8.1% 1127 г
Хлор, Cl 52.14 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 171.9 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 2.392 мг 18 мг 13.3% 12% 753 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 4% 2276 г
Кобальт, Co 3.964 мкг 10 мкг 39.6% 35.8% 252 г
Литий, Li 0.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 2% 4484 г
Медь, Cu 107.53 мкг 1000 мкг 10.8% 9.8% 930 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 8% 1136 г
Никель, Ni 11.928 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 9.699 мкг 55 мкг 17.6% 15.9% 567 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17007 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 7.4% 1217 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2549 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Бисквит без сахара составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».