| Капуста краснокочанная | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 140 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.7% | 2533 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.9 мкг | 900 мкг | 42.2% | 61.9% | 237 г |
| бета Каротин | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 66.7% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.383 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.7 мг | 90 мг | 21.9% | 32.1% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 7.5% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 2.9% | 5086 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 16.6% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4681 мг | 20 мг | 2.3% | 3.4% | 4273 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.3 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.7% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3687 г |
| Кремний, Si | 12.897 мг | 30 мг | 43% | 63% | 233 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 6.3% | 2346 г |
| Натрий, Na | 55.3 мг | 1300 мг | 4.3% | 6.3% | 2351 г |
| Сера, S | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16393 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 5.3% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 12.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 8.7% | 1695 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8.4% | 1748 г |
| Литий, Li | 1.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 8.5% | 1733 г |
| Медь, Cu | 42.52 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.3% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 4.86 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.1% | 1440 г |
| Никель, Ni | 5.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22634 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25790 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.1679 мг | 12 мг | 1.4% | 2.1% | 7147 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кракснокачанной капусты составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».