| Брокколи | 110 г |
| Сливочное Масло [Му-У] | 25 г |
| Российский Сыр 50% [АО Тандер] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 16.1% | 324 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3148 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| альфа Каротин | 17.742 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| бета Криптоксантин | 0.71 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 995.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.27 мг | 500 мг | 2.7% | 1.4% | 3768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4.2% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.71 мкг | 400 мкг | 11.2% | 5.8% | 895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.3 мг | 90 мг | 70.3% | 36.7% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2708 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.1 мкг | 120 мкг | 60.1% | 31.4% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4535 мг | 20 мг | 2.3% | 1.2% | 4410 г |
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.26 мг | 2500 мг | 9% | 4.7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 2999 г |
| Кремний, Si | 55.355 мг | 30 мг | 184.5% | 96.2% | 54 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2685 г |
| Натрий, Na | 23.42 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5551 г |
| Сера, S | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4998 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 1.5% | 3475 г |
| Йод, I | 10.65 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.7% | 1408 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1342 г |
| Медь, Cu | 34.77 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2876 г |
| Никель, Ni | 6.103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.774 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.7% | 3100 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.291 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченые брокколи под сыром составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».