| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 633 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 500 г |
| Плавленный Сыр Сливочный [Хохланд] | 90 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.1% | 580 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3435 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 47.77 мг | 500 мг | 9.6% | 7.9% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 18.3% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 14.6% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.442 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 3.762 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.2% | 1329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6527 мг | 20 мг | 23.3% | 19.2% | 430 г |
| Ниацин | 5.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.3 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2582 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Магний, Mg | 45.94 мг | 400 мг | 11.5% | 9.5% | 871 г |
| Натрий, Na | 42.6 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3052 г |
| Сера, S | 116.14 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.5% | 861 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 12.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 66.82 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 4.1% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 6.586 мкг | 10 мкг | 65.9% | 54.2% | 152 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6231 г |
| Медь, Cu | 122.98 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.1% | 813 г |
| Молибден, Mo | 7.366 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.6% | 950 г |
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.037 мкг | 55 мкг | 21.9% | 18% | 457 г |
| Стронций, Sr | 9.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5921 г |
| Хром, Cr | 14.09 мкг | 50 мкг | 28.2% | 23.2% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 5.3% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сливках 10% составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».