| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 880 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 179 г |
| Чеснок, порошок | 25 г |
| Йогурт 3.8% | 0 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Йогурт тэус | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 22.5% | 373 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3428 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3332.7 мкг | 900 мкг | 370.3% | 310.7% | 27 г |
| Ретинол | 2.875 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 16.7% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.082 мг | 1.8 мг | 115.7% | 97.1% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.717 мг | 5 мг | 114.3% | 95.9% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 22.1% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.174 мкг | 400 мкг | 45.5% | 38.2% | 220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.676 мкг | 3 мкг | 955.9% | 801.9% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.66 мг | 90 мг | 8.5% | 7.1% | 1175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 79.558 мкг | 50 мкг | 159.1% | 133.5% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.4383 мг | 20 мг | 87.2% | 73.2% | 115 г |
| Ниацин | 13.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.9 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8110 г |
| Кремний, Si | 0.31 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1594 г |
| Натрий, Na | 76.91 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.9% | 1690 г |
| Сера, S | 188.44 мг | 1000 мг | 18.8% | 15.8% | 531 г |
| Фосфор, P | 366 мг | 800 мг | 45.8% | 38.4% | 219 г |
| Хлор, Cl | 77.46 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.9% | 2969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.307 мг | 18 мг | 107.3% | 90% | 93 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.7% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 13.821 мкг | 10 мкг | 138.2% | 115.9% | 72 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2964 мг | 2 мг | 14.8% | 12.4% | 675 г |
| Медь, Cu | 3003.46 мкг | 1000 мкг | 300.3% | 251.9% | 33 г |
| Молибден, Mo | 77.988 мкг | 70 мкг | 111.4% | 93.5% | 90 г |
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.695 мкг | 55 мкг | 83.1% | 69.7% | 120 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30793 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 4.0016 мг | 12 мг | 33.3% | 27.9% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.799 г | ~ | |||
| Лизин | 1.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.946 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Глицин | 1.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Пролин | 1.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с грибами составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».