Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат с авокадо

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 200 г
Авокадо 70 г
Огурец парниковый 60 г
Лук репчатый 15 г
Сок лимонный 5 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шпинат 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.7% 618 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.9% 554 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 6.5% 1020 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 3.862 мкг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 7% 943 г
бета Криптоксантин 4.506 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7% 947 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 8.1% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 26.057 мкг 400 мкг 6.5% 4.3% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 7.1% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 4.9% 1344 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16722 г
Витамин К, филлохинон 63.5 мкг 120 мкг 52.9% 34.9% 189 г
Витамин РР, НЭ 2.347 мг 20 мг 11.7% 7.7% 852 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.41 мг 2500 мг 10.9% 7.2% 918 г
Кальций, Ca 43.37 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2306 г
Кремний, Si 13.368 мг 30 мг 44.6% 29.4% 224 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 4% 1629 г
Натрий, Na 36.73 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3539 г
Сера, S 124.26 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 805 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 7.2% 918 г
Хлор, Cl 13.45 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 2.968 мг 18 мг 16.5% 10.9% 606 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6466 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 3.6% 1866 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1197 г
Медь, Cu 100.38 мкг 1000 мкг 10% 6.6% 996 г
Молибден, Mo 0.943 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7423 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 9.747 мкг 55 мкг 17.7% 11.7% 564 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 1.9707 мг 12 мг 16.4% 10.8% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.781 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.805 мг ~
Стигмастерол 0.322 мг ~
бета Ситостерол 16.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.378 г min 16.8 г 32% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.744 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат с авокадо составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 435 гр (659 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».