Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог(23.08). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог(23.08)

Яйцо куриное 39 г
Сметана 15% [Простоквашино] 42 г
Мука Для Пиццы И Фокаччи [Molino Grassi] 30 г
Яблоко 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог(23.08)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.4% 1689 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.8% 1296 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.9% 3995 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 4% 1899 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2022 г
Витамин В4, холин 44.69 мг 500 мг 8.9% 6.7% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.642 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15140 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 6.1% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6073 г
Витамин Н, биотин 3.616 мкг 50 мкг 7.2% 5.4% 1383 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8983 мг 20 мг 4.5% 3.4% 2226 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.24 мг 2500 мг 9.1% 6.8% 1100 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4769 г
Кремний, Si 1.466 мг 30 мг 4.9% 3.7% 2046 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4646 г
Натрий, Na 41.58 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3127 г
Сера, S 33.25 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3008 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 3.7% 1985 г
Хлор, Cl 27.69 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 179.5 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 8.5% 886 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3106 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 18% 414 г
Литий, Li 0.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.5% 5089 г
Медь, Cu 94.56 мкг 1000 мкг 9.5% 7.1% 1058 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 5.8% 1295 г
Никель, Ni 12.457 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 5.381 мкг 55 мкг 9.8% 7.3% 1022 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26473 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.2965 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4047 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог(23.08) составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».