Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб 1

Семена льна 60 г
Сметана 15% жирности 40 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.3% 633 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 14.1% 239 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 17.1% 198 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 4.6% 738 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 239.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.638 мг 1.5 мг 42.5% 14.4% 235 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 4.6% 732 г
Витамин В4, холин 133.04 мг 500 мг 26.6% 9% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 6.2% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 4% 851 г
Витамин В9, фолаты 37.055 мкг 400 мкг 9.3% 3.1% 1079 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 3.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 2.8% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3667 г
гамма Токоферол 7.344 мг ~
дельта Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 8.265 мкг 50 мкг 16.5% 5.6% 605 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6061 мг 20 мг 13% 4.4% 767 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 1.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 565.15 мг 2500 мг 22.6% 7.6% 442 г
Кальций, Ca 215.44 мг 1000 мг 21.5% 7.3% 464 г
Магний, Mg 151.45 мг 400 мг 37.9% 12.8% 264 г
Натрий, Na 71.84 мг 1300 мг 5.5% 1.9% 1810 г
Сера, S 138.51 мг 1000 мг 13.9% 4.7% 722 г
Фосфор, P 448.4 мг 800 мг 56.1% 19% 178 г
Хлор, Cl 76.07 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 3.229 мг 18 мг 17.9% 6% 557 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 2.2% 1567 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 12.7% 266 г
Марганец, Mn 0.9328 мг 2 мг 46.6% 15.7% 214 г
Медь, Cu 485.38 мкг 1000 мкг 48.5% 16.4% 206 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 1.7% 2037 г
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Селен, Se 20.752 мкг 55 мкг 37.7% 12.7% 265 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16380 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2551 г
Цинк, Zn 2.093 мг 12 мг 17.4% 5.9% 573 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.206 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 2.138 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.5 г от 0.9 до 3.7 г 229.7% 77.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.52 мг max 300 мг
Кампестерол 16.564 мг ~
Стигмастерол 4.049 мг ~
бета Ситостерол 33.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.717 г min 16.8 г 34% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.213 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.42 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб 1 составляет 295,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».