Мой здоровый рацион

Рецепт СырникЧемпмона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СырникЧемпмона

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 490 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Манная крупа 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СырникЧемпмона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.6% 563 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.1% 683 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.3% 1141 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 6.6% 738 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 7.6% 638 г
Витамин В4, холин 120.14 мг 500 мг 24% 11.7% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 6.5% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.128 мкг 400 мкг 5% 2.4% 1987 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 9.6% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 4.2% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2868 г
Витамин Н, биотин 9.991 мкг 50 мкг 20% 9.7% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3496 мг 20 мг 16.7% 8.1% 597 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.02 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Кальций, Ca 88.67 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1128 г
Кремний, Si 0.661 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4539 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 1.9% 2492 г
Натрий, Na 68.35 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1902 г
Сера, S 148.93 мг 1000 мг 14.9% 7.2% 671 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 10.5% 463 г
Хлор, Cl 122.91 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 13.37 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1378 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 3.7% 1316 г
Кобальт, Co 5.584 мкг 10 мкг 55.8% 27.1% 179 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Медь, Cu 73.91 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1353 г
Молибден, Mo 7.061 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 991 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Селен, Se 24.223 мкг 55 мкг 44% 21.4% 227 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 36.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10858 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.6774 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность СырникЧемпмона составляет 205,8 кКал.

  • Порция = 635 гр (1306.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».