| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 112 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 72 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 110 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.7% | 1750 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.1% | 833 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243 мкг | 900 мкг | 27% | 36.3% | 370 г |
| бета Каротин | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 39.8% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.388 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.05 мг | 90 мг | 24.5% | 32.9% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 50.1% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1346 мг | 20 мг | 5.7% | 7.7% | 1763 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.41 мг | 2500 мг | 15.2% | 20.4% | 659 г |
| Кальций, Ca | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2631 г |
| Кремний, Si | 46.548 мг | 30 мг | 155.2% | 208.6% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 7.5% | 1793 г |
| Натрий, Na | 11.75 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11064 г |
| Сера, S | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2702 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 8.1% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 53.11 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.1% | 4331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2145 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.363 мкг | 10 мкг | 43.6% | 58.6% | 229 г |
| Литий, Li | 29.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 13.7% | 980 г |
| Медь, Cu | 113.7 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.3% | 880 г |
| Молибден, Mo | 10.447 мкг | 70 мкг | 14.9% | 20% | 670 г |
| Никель, Ni | 11.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18771 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16340 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 18% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.4989 мг | 12 мг | 4.2% | 5.6% | 2405 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | min 16.8 г | 12.1% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 2 составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».