Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп на ребрышках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп на ребрышках

Горох, зерно (Варка) 300 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Свинина, ребра с тонким слоем мяса, мясо с жиром ,разогретая, обжаренная 650 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп на ребрышках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.5% 1727 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.3% 1244 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.4% 2951 г
Витамин В4, холин 22.69 мг 500 мг 4.5% 5.8% 2204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 7.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 2.382 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16793 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 4% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.261 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 3965 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4672 мг 20 мг 7.3% 9.4% 1363 г
Макроэлементы
Калий, K 163.3 мг 2500 мг 6.5% 8.4% 1531 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5519 г
Кремний, Si 5.323 мг 30 мг 17.7% 22.8% 564 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2959 г
Натрий, Na 249.06 мг 1300 мг 19.2% 24.8% 522 г
Сера, S 48.71 мг 1000 мг 4.9% 6.3% 2053 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 8.5% 1518 г
Хлор, Cl 375.41 мг 2300 мг 16.3% 21% 613 г
Микроэлементы
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 27.66 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 5.7% 2270 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14019 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 21.7% 596 г
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 9.4% 1365 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 11.1% 1167 г
Молибден, Mo 7.342 мкг 70 мкг 10.5% 13.5% 953 г
Селен, Se 5.125 мкг 55 мкг 9.3% 12% 1073 г
Фтор, F 71.51 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5594 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.7367 мг 12 мг 6.1% 7.9% 1629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гороховый суп на ребрышках составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».