| Минтай (Запекание) | 399 г |
| Лимон (Запекание) | 133 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 21.5% | 514 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.1% | 2154 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 58.89 мг | 500 мг | 11.8% | 13% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.542 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.489 мкг | 3 мкг | 49.6% | 54.6% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 6.8% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 4% | 2814 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9794 мг | 20 мг | 19.9% | 21.9% | 503 г |
| Ниацин | 1.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.88 мг | 2500 мг | 16.7% | 18.4% | 600 г |
| Кальций, Ca | 50.57 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.6% | 1977 г |
| Кремний, Si | 0.569 мг | 30 мг | 1.9% | 2.1% | 5272 г |
| Магний, Mg | 54.22 мг | 400 мг | 13.6% | 15% | 738 г |
| Натрий, Na | 36.23 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.1% | 3588 г |
| Сера, S | 158.28 мг | 1000 мг | 15.8% | 17.4% | 632 г |
| Фосфор, P | 237.2 мг | 800 мг | 29.7% | 32.7% | 337 г |
| Хлор, Cl | 137.45 мг | 2300 мг | 6% | 6.6% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Йод, I | 65.53 мкг | 150 мкг | 43.7% | 48.1% | 229 г |
| Кобальт, Co | 13.833 мкг | 10 мкг | 138.3% | 152.3% | 72 г |
| Литий, Li | 2.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1807 г |
| Медь, Cu | 192.52 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 21.3% | 519 г |
| Молибден, Mo | 3.897 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.2% | 1796 г |
| Никель, Ni | 6.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.322 мкг | 55 мкг | 20.6% | 22.7% | 486 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 635.09 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 17.5% | 630 г |
| Хром, Cr | 49.73 мкг | 50 мкг | 99.5% | 109.6% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.0785 мг | 12 мг | 9% | 9.9% | 1113 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с кориандром и лимоном составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».