| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Какао смесь, порошок | 60 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Шоколад сладкий | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 960 г |
| Сахарная пудра | 380 г |
| Яйцо куриное | 6 С0 |
| Сахар песок | 400 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 20 г |
| Мед пчелиный | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.6 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.8% | 1382 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 8.5% | 290 г |
| Углеводы | 51.9 г | 219 г | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.5% | 1651 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 49.64 мг | 500 мг | 9.9% | 2.5% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 0.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.943 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.1% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.7% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.364 мг | 15 мг | 42.4% | 10.5% | 236 г |
| Витамин Н, биотин | 3.595 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.8% | 1391 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5221 мг | 20 мг | 7.6% | 1.9% | 1314 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.76 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.1% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 52.91 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.3% | 1890 г |
| Кремний, Si | 1.142 мг | 30 мг | 3.8% | 0.9% | 2627 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Натрий, Na | 182.61 мг | 1300 мг | 14% | 3.5% | 712 г |
| Сера, S | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2103 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 2.5% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 53.41 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 1.1% | 2270 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.9% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 4.1% | 597 г |
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 2.1% | 1161 г |
| Медь, Cu | 47.79 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.2% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 5.848 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.1% | 1197 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.023 мкг | 55 мкг | 9.1% | 2.3% | 1095 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18753 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4625 мг | 12 мг | 3.9% | 1% | 2595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.951 г | min 16.8 г | 29.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.7% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.284 мг | ~ | |||
| Теобромин | 5.1 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт медовик составляет 403,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».