| Кефир 3,2% [Очень Важная Корова] | 410 г |
| Яйцо куриное | 158 г |
| Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] | 80 г |
| Мука из Твёрдой Пшеницы (Дурум) [ВкусВилл] | 40 г |
| Капуста белокочанная | 415 г |
| Оливковое Масло [Global Village] | 10 г |
| Яйцо куриное | 172 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Кунжут | 2 г |
| Семена Льна Обыкновенного [Биокор] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.3% | 1101 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 83.34 мг | 500 мг | 16.7% | 11.6% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.078 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.71 мг | 90 мг | 26.3% | 18.3% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 6.352 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.9% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 17.6% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5102 мг | 20 мг | 7.6% | 5.3% | 1324 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.66 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2552 г |
| Кремний, Si | 21.327 мг | 30 мг | 71.1% | 49.6% | 141 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Натрий, Na | 47.46 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2739 г |
| Сера, S | 70.31 мг | 1000 мг | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 63.69 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 4.1% | 1706 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 4.332 мкг | 10 мкг | 43.3% | 30.2% | 231 г |
| Литий, Li | 0.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2532 г |
| Медь, Cu | 58.53 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Никель, Ni | 6.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.842 мкг | 55 мкг | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Стронций, Sr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18806 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.5% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.5274 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2275 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой и яйцами составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».