Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кабачков

Подсолнечное масло 38 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 144 г
Картофель 404 г
Кабачок 1044 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.2% 12667 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8% 3500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6% 4563 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11% 2500 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 33.5% 822 г
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 36% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.8% 6923 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 13.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.317 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5467 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 28.6% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 12.9% 2140 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22523 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 6.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.612 мг 20 мг 3.1% 8.5% 3268 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.28 мг 2500 мг 7.7% 21.2% 1300 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 3% 8985 г
Кремний, Si 20.602 мг 30 мг 68.7% 188.7% 146 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 6.6% 4137 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 42208 г
Сера, S 6.95 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14388 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 6% 4545 г
Хлор, Cl 13.16 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.4 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 30.08 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 5.2% 5202 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 13761 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 38.5% 716 г
Литий, Li 11.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 11.8% 2320 г
Медь, Cu 45.28 мкг 1000 мкг 4.5% 12.4% 2208 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 15.1% 1806 г
Никель, Ni 1.566 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 41045 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 47.02 мкг 4000 мкг 1.2% 3.3% 8507 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 11.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6266 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 52.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп кабачков составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».