Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша мой

Помидор (томат), грунтовый 248 г
Сыр Тильзитер Люкс 104 г
Майонез домашний Мой 210 г
Лаваш армянский тонкий (тандырный) 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 199 г
Сардина Атлантическая Натуральная с Добавлением Масла [Балт-Фиш Плюс] 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.5% 1169 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.1% 368 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.4% 1203 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 1189 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3086 г
бета Криптоксантин 0.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1895 г
Витамин В4, холин 50.29 мг 500 мг 10.1% 4.1% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.5% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.509 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11399 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 2.2% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.626 мг 15 мг 30.8% 12.6% 324 г
Витамин Н, биотин 4.165 мкг 50 мкг 8.3% 3.4% 1200 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6433 мг 20 мг 3.2% 1.3% 3109 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.2 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2969 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7032 г
Кремний, Si 1.124 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2669 г
Магний, Mg 7.01 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5706 г
Натрий, Na 35.82 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3629 г
Сера, S 36.62 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2731 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 2.2% 1814 г
Хлор, Cl 41.11 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2456 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3505 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 12.6% 325 г
Литий, Li 5.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Медь, Cu 36.96 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2706 г
Молибден, Mo 2.482 мкг 70 мкг 3.5% 1.4% 2820 г
Никель, Ni 2.435 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 6.217 мкг 55 мкг 11.3% 4.6% 885 г
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27624 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.2558 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4691 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.708 г от 11.2 до 20.6 г 59.9% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша мой составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».