Мой здоровый рацион

Рецепт Сырное суфле со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырное суфле со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 184 г
Чеснок 4 г
Лук репчатый (Пассерование) 12 г
Оливковое масло 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Сыр 9% [Сыробогатов] 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырное суфле со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.2% 1056 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.5% 1273 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.6 мкг 900 мкг 24.3% 26.2% 412 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 2.337 мг 5 мг 46.7% 50.3% 214 г
Лютеин + Зеаксантин 5055.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9% 1184 г
Витамин В4, холин 38.8 мг 500 мг 7.8% 8.4% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 41.129 мкг 400 мкг 10.3% 11.1% 973 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7.5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 9.5% 1131 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 3.047 мкг 50 мкг 6.1% 6.6% 1641 г
Витамин К, филлохинон 174.9 мкг 120 мкг 145.8% 156.9% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.8101 мг 20 мг 4.1% 4.4% 2469 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 36.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.31 мг 2500 мг 7% 7.5% 1434 г
Кальций, Ca 103.53 мг 1000 мг 10.4% 11.2% 966 г
Кремний, Si 0.187 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16043 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 9% 1186 г
Натрий, Na 62.72 мг 1300 мг 4.8% 5.2% 2073 г
Сера, S 42.86 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2333 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 9.6% 1120 г
Хлор, Cl 57.77 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 3981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4213 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 14.7% 732 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.2559 мг 2 мг 12.8% 13.8% 782 г
Медь, Cu 68.28 мкг 1000 мкг 6.8% 7.3% 1465 г
Молибден, Mo 2.961 мкг 70 мкг 4.2% 4.5% 2364 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 5.144 мкг 55 мкг 9.4% 10.1% 1069 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28551 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.4528 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырное суфле со шпинатом составляет 92,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (176.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».