Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Морковь (Пассерование) 94 г
Лук репчатый (Пассерование) 58 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное жареное (без масла) 131 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.3% 874 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.9% 400 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 1.8% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 871.7 мкг 900 мкг 96.9% 53.7% 103 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 4.387 мг 5 мг 87.7% 48.6% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.3% 596 г
Витамин В4, холин 161.35 мг 500 мг 32.3% 17.9% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 10.1% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 6.785 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5895 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4639 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 7.7% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.667 мг 15 мг 24.4% 13.5% 409 г
Витамин Н, биотин 13.055 мкг 50 мкг 26.1% 14.5% 383 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.8908 мг 20 мг 9.5% 5.3% 1058 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.54 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Кальций, Ca 51.58 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1939 г
Кремний, Si 9.943 мг 30 мг 33.1% 18.4% 302 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 3.3% 1657 г
Натрий, Na 92.32 мг 1300 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Сера, S 127.52 мг 1000 мг 12.8% 7.1% 784 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 10.6% 522 г
Хлор, Cl 126.22 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.8 мкг ~
Бор, B 116.9 мкг ~
Ванадий, V 34.75 мкг ~
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 6.2% 904 г
Йод, I 13.91 мкг 150 мкг 9.3% 5.2% 1078 г
Кобальт, Co 8.113 мкг 10 мкг 81.1% 45% 123 г
Литий, Li 2.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Медь, Cu 100.61 мкг 1000 мкг 10.1% 5.6% 994 г
Молибден, Mo 10.77 мкг 70 мкг 15.4% 8.5% 650 г
Никель, Ni 2.807 мкг ~
Рубидий, Rb 119.4 мкг ~
Селен, Se 19.943 мкг 55 мкг 36.3% 20.1% 276 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 60.91 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6567 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 4.4% 1244 г
Цинк, Zn 1.0381 мг 12 мг 8.7% 4.8% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.039 г min 16.8 г 30% 16.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.352 г от 11.2 до 20.6 г 56.7% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.218 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».