Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый завтрак

Грецкий орех 12 г
Семена льна 15 г
Кунжут 10 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.1% 1226 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.4% 324 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.4% 400 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 91.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.393 мг 1.5 мг 26.2% 13% 382 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин В4, холин 17.82 мг 500 мг 3.6% 1.8% 2806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 29.804 мкг 400 мкг 7.5% 3.7% 1342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2727 г
гамма Токоферол 2.797 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10661 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0075 мг 20 мг 10% 5% 996 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.58 мг 2500 мг 8.5% 4.2% 1171 г
Кальций, Ca 186.43 мг 1000 мг 18.6% 9.2% 536 г
Кремний, Si 25.327 мг 30 мг 84.4% 41.9% 118 г
Магний, Mg 119.53 мг 400 мг 29.9% 14.9% 335 г
Натрий, Na 12.59 мг 1300 мг 1% 0.5% 10326 г
Сера, S 53.36 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1874 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 12.1% 411 г
Хлор, Cl 5.68 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 2.524 мг 18 мг 14% 7% 713 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14851 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 5% 994 г
Литий, Li 7.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.6954 мг 2 мг 34.8% 17.3% 288 г
Медь, Cu 366.69 мкг 1000 мкг 36.7% 18.2% 273 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2423 г
Никель, Ni 39.065 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 7.325 мкг 55 мкг 13.3% 6.6% 751 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 142.52 мкг 4000 мкг 3.6% 1.8% 2807 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 1.8527 мг 12 мг 15.4% 7.7% 648 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 1.204 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4 г от 0.9 до 3.7 г 108.1% 53.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.308 мг ~
Стигмастерол 1.542 мг ~
бета Ситостерол 32.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.526 г min 16.8 г 26.9% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.271 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.39 г от 11.2 до 20.6 г 92.8% 46.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.994 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ореховый завтрак составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».