| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.7% | 1056 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.7% | 1057 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 6.1% | 978 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 18.6% | 323 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264 мкг | 900 мкг | 29.3% | 17.6% | 341 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 17.4% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 9.7% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 32.38 мг | 500 мг | 6.5% | 3.9% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 14.5% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.426 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 12.149 мкг | 50 мкг | 24.3% | 14.6% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0493 мг | 20 мг | 25.2% | 15.1% | 396 г |
| Ниацин | 3.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.51 мг | 2500 мг | 16.7% | 10% | 599 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5910 г |
| Кремний, Si | 33.183 мг | 30 мг | 110.6% | 66.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 84.67 мг | 400 мг | 21.2% | 12.7% | 472 г |
| Натрий, Na | 6.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18678 г |
| Сера, S | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 13% | 463 г |
| Хлор, Cl | 34.03 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.736 мг | 18 мг | 15.2% | 9.1% | 658 г |
| Йод, I | 11.51 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.6% | 1303 г |
| Кобальт, Co | 8.649 мкг | 10 мкг | 86.5% | 52% | 116 г |
| Литий, Li | 2.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6421 мг | 2 мг | 32.1% | 19.3% | 311 г |
| Медь, Cu | 489.38 мкг | 1000 мкг | 48.9% | 29.4% | 204 г |
| Молибден, Mo | 15.452 мкг | 70 мкг | 22.1% | 13.3% | 453 г |
| Никель, Ni | 4.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.259 мкг | 55 мкг | 29.6% | 17.8% | 338 г |
| Стронций, Sr | 114.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18824 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.7% | 904 г |
| Цинк, Zn | 1.0552 мг | 12 мг | 8.8% | 5.3% | 1137 г |
| Цирконий, Zr | 12.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».