| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 872 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Сахар, коричневый | 14 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 40 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 137 г |
| Кукурузный крахмал | 80 г |
| Подсолнечное масло | 160 г |
| Перец чили красный острый (Припускание) | 9 г |
| Чеснок (Припускание) | 16 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 696 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.6% | 543 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.2% | 337 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3383 г |
| альфа Каротин | 0.281 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2841 г |
| бета Криптоксантин | 0.347 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.818 мг | 1.5 мг | 54.5% | 22.5% | 183 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 52.29 мг | 500 мг | 10.5% | 4.3% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.491 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 9.6% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.651 мг | 15 мг | 37.7% | 15.6% | 265 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.537 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.9% | 1414 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.178 мг | 20 мг | 10.9% | 4.5% | 918 г |
| Ниацин | 1.911 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.28 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.7% | 730 г |
| Кальций, Ca | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5685 г |
| Кремний, Si | 2.07 мг | 30 мг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1927 г |
| Натрий, Na | 307.93 мг | 1300 мг | 23.7% | 9.8% | 422 г |
| Сера, S | 199.7 мг | 1000 мг | 20% | 8.3% | 501 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 8.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 292.61 мг | 2300 мг | 12.7% | 5.2% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 3.1% | 1311 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 7.495 мкг | 10 мкг | 75% | 31% | 133 г |
| Литий, Li | 9.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1303 г |
| Медь, Cu | 123.23 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Молибден, Mo | 11.449 мкг | 70 мкг | 16.4% | 6.8% | 611 г |
| Никель, Ni | 12.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.554 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.9% | 2153 г |
| Фтор, F | 60.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6648 г |
| Хром, Cr | 10.72 мкг | 50 мкг | 21.4% | 8.8% | 466 г |
| Цинк, Zn | 1.48 мг | 12 мг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.302 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.878 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.866 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.2% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в белково-крахмальном маринаде (вырезка) составляет 242,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».