| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.8% | 651 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.5% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.1 мкг | 900 мкг | 55.5% | 31.9% | 180 г |
| бета Каротин | 2.993 мг | 5 мг | 59.9% | 34.4% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 35.92 мг | 500 мг | 7.2% | 4.1% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.115 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 7.9% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.472 мг | 15 мг | 16.5% | 9.5% | 607 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4422 мг | 20 мг | 12.2% | 7% | 819 г |
| Ниацин | 1.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.83 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.5% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4861 г |
| Кремний, Si | 26.287 мг | 30 мг | 87.6% | 50.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 4% | 1420 г |
| Натрий, Na | 25.03 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5194 г |
| Сера, S | 72.83 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.2% | 1373 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 7.5% | 769 г |
| Хлор, Cl | 32.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 3.2% | 1805 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.501 мкг | 10 мкг | 25% | 14.4% | 400 г |
| Литий, Li | 2.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3529 мг | 2 мг | 17.6% | 10.1% | 567 г |
| Медь, Cu | 124.17 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.1% | 805 г |
| Молибден, Mo | 7.997 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Никель, Ni | 6.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.617 мкг | 55 мкг | 12% | 6.9% | 831 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9162 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.3105 мг | 12 мг | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.221 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов говядина свинина нут составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».