Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с фасолью

Говядина 2 кат. (Тушение) 600 г
Лимская фасоль, неспелые семена, консервированная, без добавления соли 400 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.5% 563 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.7% 667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.9% 3422 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.2% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 9.2% 707 г
Витамин В9, фолаты 13.388 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 2988 г
Витамин В12, кобаламин 1.717 мкг 3 мкг 57.2% 37% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.2% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 6.3% 1029 г
Витамин Н, биотин 2.131 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2346 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.6913 мг 20 мг 28.5% 18.4% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 343.92 мг 2500 мг 13.8% 8.9% 727 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4284 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 4.9% 1318 г
Натрий, Na 241.15 мг 1300 мг 18.6% 12% 539 г
Сера, S 168.55 мг 1000 мг 16.9% 10.9% 593 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 12.3% 526 г
Хлор, Cl 345.02 мг 2300 мг 15% 9.7% 667 г
Микроэлементы
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 2.508 мг 18 мг 13.9% 9% 718 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3080 г
Кобальт, Co 5.135 мкг 10 мкг 51.4% 33.2% 195 г
Марганец, Mn 0.353 мг 2 мг 17.7% 11.4% 567 г
Медь, Cu 192.93 мкг 1000 мкг 19.3% 12.5% 518 г
Молибден, Mo 7.675 мкг 70 мкг 11% 7.1% 912 г
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12141 г
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9212 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 6.9% 938 г
Цинк, Zn 2.3832 мг 12 мг 19.9% 12.9% 504 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Говядина с фасолью составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов