| Желудок куриный (Тушение) | 430 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Имбиря корень сырой | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Баклажан (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец чили, серрано | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.2% | 752 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9% | 1191 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 8.6% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.221 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 19.1% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 5.9% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2399 мг | 20 мг | 21.2% | 22.7% | 472 г |
| Ниацин | 1.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.2% | 812 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4726 г |
| Кремний, Si | 14.605 мг | 30 мг | 48.7% | 52.1% | 205 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2410 г |
| Натрий, Na | 80.88 мг | 1300 мг | 6.2% | 6.6% | 1607 г |
| Сера, S | 91.82 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.9% | 1089 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 8.9% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 85.19 мг | 2300 мг | 3.7% | 4% | 2700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.309 мг | 18 мг | 18.4% | 19.7% | 544 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 5.679 мкг | 10 мкг | 56.8% | 60.8% | 176 г |
| Литий, Li | 14.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 7.8% | 1364 г |
| Медь, Cu | 105.67 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.3% | 946 г |
| Молибден, Mo | 6.718 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.3% | 1042 г |
| Никель, Ni | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.948 мкг | 55 мкг | 16.3% | 17.5% | 615 г |
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38536 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.3% | 805 г |
| Цинк, Zn | 1.8291 мг | 12 мг | 15.2% | 16.3% | 656 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные пупки с овощами составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».