| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 250 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Баклажан (Тушение) | 350 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Белая Фасоль в Томатном Соусе [Global Village] | 0 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 25.6% | 741 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 20.7% | 916 г |
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 22.4% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 3.2% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 11.2% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 15.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.778 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.61 мг | 90 мг | 21.8% | 41.4% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 20.9% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8755 мг | 20 мг | 4.4% | 8.3% | 2284 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.28 мг | 2500 мг | 11.8% | 22.4% | 847 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5893 г |
| Кремний, Si | 19.77 мг | 30 мг | 65.9% | 125% | 152 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 7% | 2679 г |
| Натрий, Na | 5.52 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 23551 г |
| Сера, S | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5777 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 8.3% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 53.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.4% | 4281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 7.4% | 2594 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.544 мкг | 10 мкг | 35.4% | 67.2% | 282 г |
| Литий, Li | 50.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 18.6% | 1020 г |
| Медь, Cu | 152.21 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 28.8% | 657 г |
| Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 21.8% | 870 г |
| Никель, Ni | 3.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16082 г |
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26525 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.4% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3525 мг | 12 мг | 2.9% | 5.5% | 3404 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 64.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные с фасолью составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».