| Лисички (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 17.2% | 344 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 28.9% | 204 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 11.5% | 516 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 10.4% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.452 мг | 1.8 мг | 25.1% | 14.8% | 398 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.391 мг | 5 мг | 27.8% | 16.4% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.075 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.72 мг | 90 мг | 29.7% | 17.5% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.508 мкг | 10 мкг | 65.1% | 38.5% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.714 мг | 15 мг | 38.1% | 22.5% | 263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9898 мг | 20 мг | 29.9% | 17.7% | 334 г |
| Ниацин | 5.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542.04 мг | 2500 мг | 21.7% | 12.8% | 461 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3381 г |
| Кремний, Si | 0.567 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5291 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Натрий, Na | 449.5 мг | 1300 мг | 34.6% | 20.4% | 289 г |
| Сера, S | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.3% | 1383 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 5.2% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 721.03 мг | 2300 мг | 31.3% | 18.5% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1680.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 3.2% | 1839 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 5.489 мкг | 10 мкг | 54.9% | 32.4% | 182 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3084 мг | 2 мг | 15.4% | 9.1% | 649 г |
| Медь, Cu | 363.03 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 21.4% | 275 г |
| Молибден, Mo | 2.164 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.8% | 3235 г |
| Никель, Ni | 8.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.164 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Стронций, Sr | 27.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9076 г |
| Хром, Cr | 16.92 мкг | 50 мкг | 33.8% | 20% | 296 г |
| Цинк, Zn | 0.5271 мг | 12 мг | 4.4% | 2.6% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.066 г | min 16.8 г | 24.2% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.1% | 43.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички со сметаной составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».