| Ряженка 4,0% жирности | 450 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 70 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.3% | 1407 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.9% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 18.6 мг | 500 мг | 3.7% | 4.3% | 2688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.4 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.3% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 2.293 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.4% | 2181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1057 мг | 20 мг | 5.5% | 6.4% | 1809 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.04 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.4% | 2603 г |
| Кальций, Ca | 113.09 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.2% | 884 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 3.7% | 3127 г |
| Натрий, Na | 33.87 мг | 1300 мг | 2.6% | 3% | 3838 г |
| Сера, S | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5305 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 10.6% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 66.72 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.4% | 3447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.159 мг | 18 мг | 0.9% | 1% | 11321 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.9% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.6% | 1761 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 27397 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.6% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 3.467 мкг | 70 мкг | 5% | 5.8% | 2019 г |
| Олово, Sn | 10.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8634 г |
| Стронций, Sr | 11.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29433 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.2643 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | min 16.8 г | 11% | 12.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% |
Энергетическая ценность Суфле составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».