Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеіы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеіы с сыром

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 568 г
Лук репчатый 49 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сухари панировочные 40 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 118 г
Батон "Нарезной" 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеіы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 13.1% 386 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.2% 549 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.5% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1731 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 9.9% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.3% 547 г
Витамин В4, холин 66.34 мг 500 мг 13.3% 6.7% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 5.7% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.488 мг 2 мг 24.4% 12.4% 410 г
Витамин В9, фолаты 4.993 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8011 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 11.2% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 5.5% 919 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 1.587 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3151 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.561 мг 20 мг 32.8% 16.6% 305 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 4.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.88 мг 2500 мг 9.6% 4.9% 1038 г
Кальций, Ca 144.86 мг 1000 мг 14.5% 7.4% 690 г
Кремний, Si 0.293 мг 30 мг 1% 0.5% 10239 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Натрий, Na 359.51 мг 1300 мг 27.7% 14% 362 г
Сера, S 194.92 мг 1000 мг 19.5% 9.9% 513 г
Фосфор, P 227.9 мг 800 мг 28.5% 14.5% 351 г
Хлор, Cl 481.87 мг 2300 мг 21% 10.6% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1950 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 4.9% 1037 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1% 5348 г
Медь, Cu 46.84 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2135 г
Молибден, Mo 0.886 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7901 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 27.59 мкг 55 мкг 50.2% 25.5% 199 г
Фтор, F 5.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 2.068 мг 12 мг 17.2% 8.7% 580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.496 г ~
Аргинин* 1.127 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 2.123 г ~
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.619 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.893 г ~
Глутаминовая кислота 2.835 г ~
Пролин 1.128 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.419 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.979 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.606 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеіы с сыром составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок