Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рубленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рубленые

Петрушка (Жарка) 8 г
Лук репчатый (Жарка) 59 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 618 г
Укроп (Жарка) 6 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 52 г
Крупа манная 25 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 19.4% 306 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.8% 1018 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 8.1% 730 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин В4, холин 24.69 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.683 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8542 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2595 г
Витамин Н, биотин 2.034 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2458 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 12% 496 г
Витамин РР, НЭ 12.814 мг 20 мг 64.1% 38.1% 156 г
Макроэлементы
Калий, K 330.1 мг 2500 мг 13.2% 7.9% 757 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3891 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Магний, Mg 90.32 мг 400 мг 22.6% 13.4% 443 г
Натрий, Na 47.76 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2722 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3662 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 15.5% 385 г
Хлор, Cl 19.25 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11948 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 5.2% 1143 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6148 г
Кобальт, Co 13.067 мкг 10 мкг 130.7% 77.8% 77 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1908 г
Медь, Cu 118.44 мкг 1000 мкг 11.8% 7% 844 г
Молибден, Mo 13.586 мкг 70 мкг 19.4% 11.5% 515 г
Селен, Se 3.344 мкг 55 мкг 6.1% 3.6% 1645 г
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41929 г
Хром, Cr 29.04 мкг 50 мкг 58.1% 34.6% 172 г
Цинк, Zn 1.7502 мг 12 мг 14.6% 8.7% 686 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты рубленые составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».