Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты морковные

Морковь 200 г
Рисовая каша по 1-268 100 г
Панировочные сухари 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.6% 3455 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.3% 438 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.7% 1441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3454 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1142.9 мкг 900 мкг 127% 68.1% 79 г
бета Каротин 6.857 мг 5 мг 137.1% 73.5% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.514 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2756 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.547 мг 15 мг 37% 19.8% 270 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14577 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.2934 мг 20 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.26 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3188 г
Кремний, Si 14.286 мг 30 мг 47.6% 25.5% 210 г
Магний, Mg 29.47 мг 400 мг 7.4% 4% 1357 г
Натрий, Na 437.76 мг 1300 мг 33.7% 18.1% 297 г
Сера, S 12.34 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8104 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 3.8% 1423 г
Хлор, Cl 462.36 мг 2300 мг 20.1% 10.8% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 56.57 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5245 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 6.7% 800 г
Литий, Li 3.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 4.5% 1186 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1607 г
Молибден, Mo 12.214 мкг 70 мкг 17.4% 9.3% 573 г
Никель, Ni 3.429 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 1.498 мкг 55 мкг 2.7% 1.4% 3672 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Фтор, F 31.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12723 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.3157 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.457 мг ~
бета Ситостерол 22.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.778 г min 16.8 г 16.5% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.767 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.546 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты морковные составляет 186,5 кКал.

  • Порция = 70 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».