Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Салат зеленный 80 г
Черри томат 88 г
Огурец парниковый 157 г
Курица нежная к/в 113 г
Сметана 10% простоквашино 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.3% 1767 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.9% 1120 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 5.7% 2568 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.3 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 30769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17065 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.0975 мг 20 мг 0.5% 0.7% 20513 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.71 мг 2500 мг 2.5% 3.6% 3924 г
Кальций, Ca 5.53 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 18083 г
Кремний, Si 17.228 мг 30 мг 57.4% 83.2% 174 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 1.6% 8791 г
Натрий, Na 2.28 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 57018 г
Сера, S 2.11 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 47393 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 1.7% 8163 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 1.3% 11043 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 4.8% 3077 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7782 г
Медь, Cu 13.33 мкг 1000 мкг 1.3% 1.9% 7502 г
Молибден, Mo 0.325 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21538 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56122 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.065 мг 12 мг 0.5% 0.7% 18462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».