Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запечёный с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запечёный с беконом и сыром

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 200 г
Бекон, печеный 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечёный с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.7% 567 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 13.3% 245 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.5% 2126 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 1.5% 2153 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.4% 1374 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 2.7% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 3.2% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 4% 810 г
Витамин В9, фолаты 17.438 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2294 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 5.2% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 1.8% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.913 мг 15 мг 26.1% 8.5% 383 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17361 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.1858 мг 20 мг 20.9% 6.8% 478 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418 мг 2500 мг 16.7% 5.4% 598 г
Кальций, Ca 124.13 мг 1000 мг 12.4% 4% 806 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 2.2% 1455 г
Натрий, Na 718 мг 1300 мг 55.2% 17.9% 181 г
Сера, S 130.82 мг 1000 мг 13.1% 4.3% 764 г
Фосфор, P 230.8 мг 800 мг 28.9% 9.4% 347 г
Хлор, Cl 156.13 мг 2300 мг 6.8% 2.2% 1473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 2.1% 1548 г
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1569 г
Медь, Cu 110.75 мкг 1000 мкг 11.1% 3.6% 903 г
Селен, Se 16.763 мкг 55 мкг 30.5% 9.9% 328 г
Цинк, Zn 1.4575 мг 12 мг 12.1% 3.9% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.997 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.301 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.104 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.876 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.763 г min 16.8 г 46.2% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.778 г от 11.2 до 20.6 г 60.5% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечёный с беконом и сыром составляет 307,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».