| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14.4% | 413 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10% | 596 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.271 мг | 1.5 мг | 84.7% | 50.4% | 118 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 90.33 мг | 500 мг | 18.1% | 10.8% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 13.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.741 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 19.9% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.454 мг | 15 мг | 9.7% | 5.8% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.1% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7382 мг | 20 мг | 13.7% | 8.1% | 730 г |
| Ниацин | 2.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.4 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.6% | 788 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7698 г |
| Кремний, Si | 0.133 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 22556 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Натрий, Na | 48.95 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2656 г |
| Сера, S | 210.67 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.6% | 475 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 15.8% | 376 г |
| Хлор, Cl | 58.29 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 5.5% | 1074 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 7.987 мкг | 10 мкг | 79.9% | 47.5% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4292 г |
| Медь, Cu | 94.92 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.7% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 12.295 мкг | 70 мкг | 17.6% | 10.5% | 569 г |
| Никель, Ni | 10.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.026 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.33 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 6030 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 14.5% | 410 г |
| Цинк, Zn | 1.9303 мг | 12 мг | 16.1% | 9.6% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная свин. составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».