| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Морковь | 2 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 22.2% | 490 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.4 мкг | 900 мкг | 44.5% | 48.4% | 225 г |
| бета Каротин | 2.367 мг | 5 мг | 47.3% | 51.4% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 56.58 мг | 500 мг | 11.3% | 12.3% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 23.2% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 32.7% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.165 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 3935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 6.6% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2862 мг | 20 мг | 26.4% | 28.7% | 378 г |
| Ниацин | 7.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.63 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.4% | 815 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5141 г |
| Кремний, Si | 5.181 мг | 30 мг | 17.3% | 18.8% | 579 г |
| Магний, Mg | 66.28 мг | 400 мг | 16.6% | 18% | 604 г |
| Натрий, Na | 43.06 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.6% | 3019 г |
| Сера, S | 152.17 мг | 1000 мг | 15.2% | 16.5% | 657 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 17.6% | 619 г |
| Хлор, Cl | 79.83 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.8% | 2881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 7.9% | 1370 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.2% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 8.505 мкг | 10 мкг | 85.1% | 92.5% | 118 г |
| Литий, Li | 1.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 6.1% | 1784 г |
| Медь, Cu | 110.2 мкг | 1000 мкг | 11% | 12% | 907 г |
| Молибден, Mo | 13.409 мкг | 70 мкг | 19.2% | 20.9% | 522 г |
| Никель, Ni | 1.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.958 мкг | 55 мкг | 27.2% | 29.6% | 368 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.96 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4257 г |
| Хром, Cr | 17.25 мкг | 50 мкг | 34.5% | 37.5% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.0701 мг | 12 мг | 8.9% | 9.7% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный гуляш с луком составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».