| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.2% | 1382 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.1% | 1273 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 21% | 611 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 8.3% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 98.16 мг | 500 мг | 19.6% | 25.1% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 15.5% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 16.9% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 10.6% | 1212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 4.6% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 21.1% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7375 мг | 20 мг | 8.7% | 11.1% | 1151 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.5% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2974 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 15% | 857 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2581 г |
| Натрий, Na | 52.38 мг | 1300 мг | 4% | 5.1% | 2482 г |
| Сера, S | 86.75 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.1% | 1153 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 15.4% | 831 г |
| Хлор, Cl | 86.13 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.7% | 2670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 10.5% | 1220 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 7.25 мкг | 10 мкг | 72.5% | 92.8% | 138 г |
| Литий, Li | 10.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1654 г |
| Медь, Cu | 93.63 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 9% | 1436 г |
| Никель, Ni | 5.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.788 мкг | 55 мкг | 21.4% | 27.4% | 467 г |
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11148 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.7038 мг | 12 мг | 5.9% | 7.6% | 1705 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | min 16.8 г | 11.1% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука от олис составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».