| Пельмени домашние | 228 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.5% | 496 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 11.9% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.3% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.59 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2472 мг | 20 мг | 11.2% | 5.3% | 890 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.66 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9533 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Натрий, Na | 29.66 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4383 г |
| Сера, S | 88.15 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 5.3% | 883 г |
| Хлор, Cl | 1.01 мг | 2300 мг | 227723 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Медь, Cu | 23.74 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Молибден, Mo | 1.151 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6082 г |
| Селен, Se | 12.743 мкг | 55 мкг | 23.2% | 11% | 432 г |
| Фтор, F | 71.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5560 г |
| Цинк, Zn | 1.1396 мг | 12 мг | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.321 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.89 г | min 16.8 г | 29.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени домашние отварные составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».