Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмары грибы овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмары грибы овощи

Кальмар, все виды, жареный 319 г
Шампиньоны жаренные 175 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 194 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 370 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 29 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Масло Растительное [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмары грибы овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.7% 1226 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14% 500 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 3.8% 1844 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.8% 793 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 8.1% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 12.871 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3108 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 8.5% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 9.8% 714 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 2.0106 мг 20 мг 10.1% 7.1% 995 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.47 мг 2500 мг 12.3% 8.6% 816 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3940 г
Кремний, Si 10.999 мг 30 мг 36.7% 25.6% 273 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2235 г
Натрий, Na 210.49 мг 1300 мг 16.2% 11.3% 618 г
Сера, S 60.18 мг 1000 мг 6% 4.2% 1662 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 9.8% 711 г
Хлор, Cl 212.05 мг 2300 мг 9.2% 6.4% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2635 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3580 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 37.7% 185 г
Литий, Li 9.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 4% 1756 г
Медь, Cu 637.83 мкг 1000 мкг 63.8% 44.6% 157 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1830 г
Никель, Ni 4.309 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 14.571 мкг 55 мкг 26.5% 18.5% 377 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30604 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 6.6% 1053 г
Цинк, Zn 0.7037 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1705 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.105 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмары грибы овощи составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 192 гр (274.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».