| Кабачок | 500 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Яйцо перепелиное | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.7% | 1652 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8% | 1366 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.9% | 1398 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 12.6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 67.11 мг | 500 мг | 13.4% | 14.6% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 17.4% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.436 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.8% | 2294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 9.3% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 11.1% | 981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 5.737 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.5% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5426 мг | 20 мг | 12.7% | 13.8% | 787 г |
| Ниацин | 1.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.13 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.5% | 871 г |
| Кальций, Ca | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.3% | 2048 г |
| Кремний, Si | 16 мг | 30 мг | 53.3% | 58.1% | 188 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 7.1% | 1543 г |
| Натрий, Na | 60.45 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.1% | 2151 г |
| Сера, S | 36.11 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 14.3% | 763 г |
| Хлор, Cl | 96.45 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.6% | 2385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1807 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.4% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 5.599 мкг | 10 мкг | 56% | 61.1% | 179 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4867 мг | 2 мг | 24.3% | 26.5% | 411 г |
| Медь, Cu | 186.33 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 20.3% | 537 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.6% | 3033 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.699 мкг | 55 мкг | 21.3% | 23.2% | 470 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38911 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.1% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.8159 мг | 12 мг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с грибами составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».