| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 55 г |
| Вода | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 8.4% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.4% | 526 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 18.15 мг | 500 мг | 3.6% | 3.5% | 2755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.373 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 3.348 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.5% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0907 мг | 20 мг | 10.5% | 10.2% | 957 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.22 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.9% | 1965 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10091 г |
| Кремний, Si | 27.117 мг | 30 мг | 90.4% | 87.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 67.67 мг | 400 мг | 16.9% | 16.4% | 591 г |
| Натрий, Na | 1.65 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 78788 г |
| Сера, S | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3313 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 12.1% | 802 г |
| Хлор, Cl | 12.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.244 мг | 18 мг | 12.5% | 12.1% | 802 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 10.1% | 963 г |
| Литий, Li | 1.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5235 мг | 2 мг | 26.2% | 25.4% | 382 г |
| Медь, Cu | 215.99 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 21% | 463 г |
| Молибден, Mo | 12.659 мкг | 70 мкг | 18.1% | 17.6% | 553 г |
| Никель, Ni | 3.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.784 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.1% | 3083 г |
| Стронций, Sr | 101.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.13 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5055 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.6904 мг | 12 мг | 5.8% | 5.6% | 1738 г |
| Цирконий, Zr | 11.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша (1/2) составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».