| Свекла, вареная | 1000 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 300 г |
| Томатный сок с мякотью консервированный | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.7% | 909 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.5 мкг | 900 мкг | 39.6% | 63.8% | 252 г |
| бета Каротин | 2.141 мг | 5 мг | 42.8% | 68.9% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 10% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.672 мкг | 400 мкг | 11.2% | 18% | 895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 25.4% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.479 мг | 15 мг | 9.9% | 15.9% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5645 мг | 20 мг | 2.8% | 4.5% | 3543 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.29 мг | 2500 мг | 11.8% | 19% | 847 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5133 г |
| Кремний, Si | 4.912 мг | 30 мг | 16.4% | 26.4% | 611 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 9.8% | 1652 г |
| Натрий, Na | 140.72 мг | 1300 мг | 10.8% | 17.4% | 924 г |
| Сера, S | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5692 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 7.9% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 176.3 мг | 2300 мг | 7.7% | 12.4% | 1305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 7.7% | 2081 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 42.5% | 379 г |
| Литий, Li | 5.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2524 мг | 2 мг | 12.6% | 20.3% | 792 г |
| Медь, Cu | 98.95 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.9% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 4.377 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10.1% | 1599 г |
| Никель, Ni | 3.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28674 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.3999 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3001 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».